展会名称2021*六届中国（青岛）国际食材展览会
举办地青岛 红岛国际会议展览中心
开展日期2021年5月27日
闭幕日期2021年5月29日
主办单位中国食物产业协会
承办单位青岛蓝博国际会展有限公司
展会周期一年一届
展会类型国内展
展会面积80000平米
上届参展商1200家
参观人数40000多人次
2020*六届中国（青岛）国际食材展览会以“新食尚、新食机、新成长”为主题，在防控常态化形势下，青岛食材展在强有力的宣扬推广和的运作模式下，展出头具名积和2019年持平到达5万平坦出头具名积，3天展会时代共采购商3.5万多人次，现场意向成交额近8.62亿元。86%以上的参展商到达高度满足，现场主办了5场论坛运动
火锅餐饮招商*展区
本届展会期间，还将邀请二十家火锅餐饮企业，进行*路演，吸引更多火锅从业者的关注。
【参展范畴】
暖锅食材：暖锅底料、蘸料、汤料、调味料；暖锅冷冻调度食物、暖锅配料、暖锅涮品及特点新食材等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、腊肠、调度食物及即食产物等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调度食物及深加工成品等；
★媒体 ：与全国各年夜媒体常年合作，300多家行业网站及主流报纸告竣计谋合作，对展会进行不中断全笼罩的普遍宣扬。
★消息推介：在目的城市主办推介会和消息宣布会，当局牵头邀请主流媒体和行业**介入，的媒体宣扬和对行业标的目的进行交换。
参展范畴】
暖锅食材：暖锅底料、蘸料、汤料、调味料；暖锅冷冻调度食物、暖锅配料、暖锅涮品及特点新食材等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、腊肠、调度食物及即食产物等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调度食物及深加工成品等；
禽类食材：冷冻/速冻家禽、朋分禽、禽肉调度食物、禽肉深加工食物、蛋品等；
蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调度菜、酱菜、泡菜、蔬菜成品及各类食用菌菜等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、喷鼻辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；
特点食材：豆成品、米面成品、杂粮成品、配餐、快餐、中餐及酒店半制品食材，农特食材等；
相干装备：冷冻食物加工机械、速冻装备、冷躲保鲜柜、低温冷库及食物冷链物流运输等；第三方办事：中心厨房、IT 装备、治理体系、餐饮速冻食物配送等餐饮治理、谋划、办事性企业及相干机构；餐饮加工装备、各类餐厨器具、净化装备、食物干净与卫生、供给品及技巧、律例。
参会渠道商的构成将更加多元，除传统渠道商外，还将扩大邀请餐饮采购、商**采购、社区团购以及B2B平台等，让商业对接更加精准，强化厂商参会效果。
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